Tietoja minusta

Oma valokuva
Pienen tytön äiti, joka tykkää herkutella ja laiskotella, mutta tykkäisi olla myös hyvässä kunnossa!

Näin kevennyn

tiistai 25. helmikuuta 2014

Kermainen kasvissosekeitto broilerilla

Kasvissosekeittoja pitäisi kyllä tehdä pakkaseen valmiiksi annoksiksi, keitto voisi olla melkein joka päivä päivän toinen ateria. Tuunaamalla niistä saa vielä hieman täyttävämpiä, pelkästään kasviksia sisältävä keitto kun tuppaa olemaan melko kevyt. Tässä siis yksi kokeilu!


4 annosta
kcal/annos n. 300kcal

6-8 dl vettä
2 dl ruokakerma 7%
1 bataatti (560g)
lanttua 60g (ei ollut enempää!)
4 pienehköä porkkanaa (200g)
1 sipuli (100g)
2 kasvisliemikuutiota
suolaa myllystä
pasta rossa maustesekoitus myllystä
valkosipulijauhetta
paprikajauhetta
valkopippuria

300g broilerisuikaleita
Flora culinesse paistamiseen
broilerimauste

Kuori ja paloittele kasvikset, keitä kypsäksi kasvisliemessä. Kun kasvikset ovat kypsiä, soseuta ne ja lisää kerma ja mausta keitto.
Paista broilerisuikaleet ja mausta. Lisää keiton joukkoon. Nauti!

Olisin kaivannut tuoretta valkosipulia sekaan, mutta sitä ei nyt ollut kaapissa. Juuri söin tätä reilun annoksen, ja vatsa ainakin täyttyi! Tyttö söi pelkkää keittoa raejuustolla, sekin olisi käypä vaihtoehto.

Asiasta kukkaruukkuun mulla on ihan kummallinen olo ollut tänään. Ja pikkulikalla nenä vuotanut taas. Ei viitsis edes miettiä että kyseessä olisi taas alkava flunssa, huoh. Liikunnan suhteenki mulla on nyt joku lama-aika. Ei vaan jaksais tehdä yhtään mitään. Onneksi satuin katsomaan ulos, siellähän on melko aurinkoisen näköistä! Joten taidetaanpa kuitenkin lähteä edes pienelle vaunulenkille!



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentoi, tsemppaa, anna palautetta, risuja/ruusuja, jätä terveiset tai muuten vain puumerkkisi! =)